Curs cafea Step By Step Espresso

Curs cafea Step By Step Espresso

Descopera arta extractiei perfecte! Pregateste-te sa explorezi lumea fascinanta a cafelei espresso cu acest curs special conceput pentru a te ghida sa avansezi de la stadiul de "novice" catre "o treapta mai aproape de expert".

Fie ca esti un pasionat care doreste sa isi perfectioneze abilitatile sau cauti cadoul ideal pentru un prieten iubitor de cafea, "Step by Step Espresso" ofera o experienta de invatare bogata si captivanta.

Curs cafea Step by Step Espresso. Despre ce vei invata?

Echipamente Esentiale:

• Macinator: Descopera rolul crucial al macinatorului in obtinerea unei extractii perfecte. Invata despre diferite tipuri de macinatori, gradul de macinare optim pentru espresso si tehnici corecte de macinare.
• Espressor: Familiarizeaza-te cu anatomia espressorului si functionarea sa. Exploreaza parametrii esentiali precum presiunea, temperatura si debitul apei, si invata cum sa le ajustezi pentru a obtine o cafea delicioasa.
• Instrumente aditionale: Descopera o gama variata de instrumente utile pentru prepararea espresso, de la tamper la termometru si pahar de dozare. Invata cum sa le utilizezi corect pentru a obtine rezultate consistente.

Fundamentele Espresso:

• Boabele de cafea: Calatoreste prin originile boabelor de cafea, descoperind varietatile Arabica si Robusta, profilurile aromatice si influenta prajirii. Invata cum sa selectezi boabele perfecte pentru gustul tau.
• Macinatura: Experimenteaza cu diferite grade de macinare si exploreaza impactul lor asupra extractiei. Invata cum sa ajustezi macinatura pentru a obtine o cafea echilibrata si aromata.
• Dozajul si tasarea: Descopera importanta dozarii corecte a cafelei si a tasarii eficiente. Invata tehnici de tasare uniforma pentru a crea o baza solida pentru extractie.
• Extractia: Patrunde in tainele extractiei espresso, descoperind parametrii esentiali precum timpul de extractie, debitul si temperatura apei. Invata cum sa monitorizezi si sa optimizezi extractia pentru a obtine o cafea perfecta.

Milk Basics:

• Invata tehnici de bază pentru o cremă de lapte corectă și ce înseamnă o turnare corectă a acestuia.

Practica pe Lapte si Espresso:

• Aplicarea cunostintelor dobandite, lucrand direct cu lapte si espresso, pentru a vedea cum se imbina toate elementele intr-o cească de cafea. 

Feedback si sfaturi:

• Primesti feedback personalizat de la instructor pe parcursul sesiunii practice. Inveti din propriile greseli dar si din cele ale colegilor tai de curs si primesti sfaturi pentru a-ti perfectiona abilitatile.

Curs cafea "Step By Step Espresso". 4 motive pentru a-l alege:

1. Predat de barista experimentati
2. Atmosfera prietenoasa si interactiva
3. Grupuri mici pentru o invatare personalizata
4. Tehnici practice si aplicabile acasa